2023年11月4日上午11时36分，D2509次列车从太原南站缓缓驶出，标志着“宁化府号”高铁列车正式首发，该列车由宁化府冠名，是山西省老字号品牌守正创新的一项着力之举。

从前，上门打醋的市民们挤满宁化府的门店，如今，宁化府蹚出新步伐，乘着高铁，迈向全国。“我是中国醋，我是山西醋，我叫宁化府”，高铁上全方位、多角度、高频次展示“宁化府号”的良好形象，这张流动名片，深度融入共建“一带一路”大格局，将广泛涉及北京、西安、太原、郑州、石家庄等城市路线，不仅展现了山西的靓丽风采，也代表了山西加快转型发展的决心和信心。

太原宁化府益源庆醋业有限公司董事长郝建国，山西省老字号协会常务副会长兼秘书长、山西省食品有限公司党总支书记、董事长乔志军，神农集团品牌运营管理（山西）有限公司党支部书记、执行董事刘佑利，山西省食品工业协会常务副会长、山西省食品检验检测中心副主任郭东以及山西省名优土特新产品协会会长王学苏等重要领导，共同见证了“宁化府”号列车启航的重要时刻。在现场，老品牌 新国潮的时代风范吸引了众多的旅客和游客驻足观看，人们对健康生活方式的追求与向往，现代科技与韵味老字号的碰撞交融，打破传统边界，尝鲜新文化的时代风味，无处不彰显着我们民族的风范与底气。

作为山西省唯一一家入选商务部中华老字号守正创新案例集的企业，宁化府勇担自身责任，落实企业担当，将企业利益与社会利益相统一，始终走在创新发展的最前沿，相信经过百年传承与历练的宁化府，将搭乘中国速度，面向国际，跟随山西品牌丝路行，同时也承载着山西的历史与发展，一路“狂飙”。