2020年开始，国人的消费习惯发生了改变，从之前的“到店吃”变为“在家吃”。

相比商超和菜市场食材种类单一、离家远、价格贵等诸多劣势，火锅烧烤食材因其品类齐全、口感好、购买方便等诸多因素，成为了居民购买日常食品的常用选项。

对于消费者来说，一站式火锅烧烤食材超市，从食材到锅底、蘸料一应俱全，生鲜食材包装干净整洁，品质有保证，即买即吃，价格亲民，购买方便，非常符合当下盛行的“懒人经济”。

对于创业者来说，火锅烧烤食材消费是刚需，冬天吃火锅，夏天吃烧烤，全年无淡季，客流量大，营业额有保障。在这种市场趋势下，使得火锅烧烤食材门店成为了近几年来的热门创业项目之一。

有市场需求，有验证了的商业模式，一时间，火锅食材创业公司、传统火锅企业、食品零售品牌纷纷跟风入局。以至于社区边上，每隔几百米就有一家火锅食材超市，线下市场，成为了难啃的蛋糕。

成都岳老弟食品有限公司，是一家以火锅烧烤食材为主,涵盖冻品、生鲜、小吃等多种品类的一站式服务企业。

承传统火锅“原生态”之精髓,坚持以健康的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务。严格的品质管理为保障,有序管理每一道产品流程与工艺,确保每一款产品品质稳定，提供放心的高品质产品。利用标准化采购优势及可追溯体系,从源头保证各类食材的新鲜、安心。让每个消费者都吃上放心的火锅。

四川食材商城（www.yldsc.cn），由岳老弟火锅烧烤食材线下转型而来。是一家一站式的火锅烧烤食材供应电商平台，主要致力于整合国内火锅烧烤食材行业的资源，为消费者提供一站式的购物服务。帮助各大线下烧烤火锅食材门店转型互联网，打破线下竞争大、疫情期间开店不稳定的僵局，实现线上线下一站式的营销。

经过近两年的搭建和运营， 随着招商、宣传、推广，目前已有多家本地商家入驻四川食材商城。在营销方面，除了商城会定期策划活动助力商家推广之外，四川食材商城还搭建了完善的微信生态系统，配合微信公众号，进一步扩大企业的私域流量池，同时，也同国内近6000家媒体有着友好的合作关系，将不定期通过媒体资源，进一步宣传商城，助力全商城商家销售转化。

在一站式火锅烧烤食材超市创立之前，在家想要吃上一顿火锅和烧烤，要在商超和菜市场来回寻找购买食材，还容易丢三落四，非常麻烦。

现在，当消费者走进四川食材商城，这些烦恼都不再是问题。

毛肚、虾滑、牛羊肉卷、小龙虾、川渝特色食材、火锅底料、饮品和各种烧烤单品等。

12大品类，400多款火锅烧烤食材，一款款美味食材，在这里都可以一站式买齐买全，公开数据显示，5万亿的餐饮市场，火锅品类独占两成，拥有万亿市场规模，但近几年由于疫情的肆虐，数据显示，线下已成难啃的蛋糕，转型线上，或许已经成为了不少商家，必须要考虑的出路!