在乌鲁木齐、伊犁乃至内地城市的特产店、农副产品货架上，包装印着“天山雪水灌溉”“锡伯族传统农耕”字样的察县大米，正逐渐从区域特产走向全国消费者视野。这份来自新疆的米香，不仅承载着天山脚下的生态馈赠，更藏着锡伯族儿女跨越两百年的戍边兴农传奇。

2026年2月，新疆工程学院经济管理学院红脉薪传实践团深入察布查尔锡伯自治县、巩留县等地开启水稻产业专项调研，以青春视角探寻古老稻田里的兴农密码，为乡村振兴注入青年力量。

“现在顾客买特产，不只是看品质，更想听背后的故事。”2025年6月28日，2025（中国）亚欧商品贸易博览会特产店内，店主指着货架上的察县大米向团队成员介绍。货架上的米袋设计独具匠心，有的印着察布查尔大渠的简笔画，复刻着先辈引渠垦荒的壮举；有的印着锡伯族农民收割水稻的场景，定格着农耕文明的烟火气。文化底蕴与优良品质的双向加持，让察县大米在众多同类产品中脱颖而出，成为门店的“回头客担当”。

这份“出圈”并非偶然，而是源于一段刻在锡伯族血脉里的坚守。为了在荒滩上种出粮食，锡伯族先民发挥农耕智慧，历时六年开凿出百公里长的察布查尔大渠，引伊犁河水灌溉万亩荒原，将中原水稻种植技术与西域水土深度融合，让水稻在天山脚下结出饱满稻穗。从此，“戍边”与“兴农”成为锡伯族的精神图腾，察布查尔也成为新疆最早的水稻种植区之一。

乡村振兴，关键在人，希望在青年。如今，察县大米的兴农故事仍在续写。2 月 19 日，实践团前往新疆巩留县走访调研时了解到，察布查尔锡伯族群众通过成立专业合作社，把传统农耕技艺与现代种植技术相结合，不断提升大米品质与产量；返乡青年怀着对家乡的热爱，将锡伯族服饰纹样、贝伦舞等特色文化元素融入产品包装，借助电商平台让优质大米走向全国；当地政府积极推动 “稻田 + 文旅” 融合发展，吸引游客走进天山脚下的稻浪，体验锡伯族农耕文化、品尝新鲜现磨大米，让兴农故事拥有了更鲜活的传播载体。

“我们带着专业知识而来，就是想找到传统水稻产业升级的突破口，让察县大米的好品质、好故事被更多人看见。”团队指导老师秦婷介绍，此次调研聚焦察县水稻种植、加工、销售全链条，兼顾产业发展与文化传承，既是专业学子“把论文写在大地上”的实践探索，也是青年一代助力乡村振兴的责任担当，与学校深耕乡土、赋能兴农的实践理念高度契合。

青春逢盛世，奋斗正当时。新疆工程学院经济管理学院红脉薪传实践团的参与，是新时代青年扎根乡土、助力乡村振兴的生动体现。察县的稻浪里，藏着先辈的坚守与兴农的希望，而青年力量的加入，正让跨越百年的米香，在乡村振兴的赛道上绽放更耀眼的光彩。